MENU DU 31 DECEMBRE 2017 au soir


65 EUROS /personne.

Coupe de champagne et mise en bouche surprise.
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Sur une assiette à partager :
Un foie gras parfumé au saké et sa brioche maison,
Des rouleaux de printemps au crabe,
Tartare de saumon en marinade fruit de la passion.
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Un magret de canard laqué, au miel et cinq épices.
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Shooter asiatique.
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La brochette de fruits de mer et son riz de Camargue.
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Ananas frais rôti et sa glace vanille bourbon.
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Café ou thé, nougatines et Digestif Mei kuei Lu.

Prix du menu pour une personne.
Réservation à confirmer sur place par un acompte de 20 euros par personne.